Découvrez le menu et banquet du restaurant au lion rouge sur Bartenheim près de Saint-Louis
Menu à 34€
Amuse-bouche
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Terrine du chef à la pistache, crudités
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Mignon de porc sauce chasseur, pommes frites, légumes du moment
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Kougelhopf glacé
Menu à 35€
Amuse-bouche
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Brochette de scampis et rillette de saumon sur salade
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Suprême de poulet jaune, sauce Riesling aux champignons de Paris,, Nouilles Grand-mère
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Iles flottantes
Menu à 39€
Amuse-bouche
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Montgolfière de poissons aux petits légumes
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Quasi de veau rôti, sauce chasseur
Tégumes, pommes frites
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Tiramisu du moment
Menu à 45€
Amuse-bouche
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Panna cotta de chèvre
Gaspacho de tomates et tuile au parmesan
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Gigot d’agneau à la crème d’ail
Flageolets verts, tomate à la provençale, gratin dauphinois
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Charlotte au chocolat
Menu à 47€
Amuse-bouche
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Chèvre chaud au miel sur salade, effeuillé de jambon Serrano
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Pièce de veau dans le carré
Sauce aux girolles, légumes, spaetzlés
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Vacherin glacé
Menu à 49€
Amuse-bouche
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Salade du pêcheur (saumon, rouget, scampis grillés)
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Carré de veau façon Prince Orloff
Légumes, pommes dauphines
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Assiette de sorbets et fruits frais
Menu à 49€
Amuse-bouche
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Filet de sandre, purée de carotte et mangue, sauce Vermouth, riz Basmati
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Suprême de pintade au foie gras
Pommes dauphines et légumes
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Omelette Norvégienne
Menu à 50€
Amuse-bouche
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Filet de Saint-Pierre
Fondue de poireaux, sauce Riesling
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Filet de cannette à l’orange, gratin de pommes de terre, tomate provençale
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Glace vanille, fraises, meringuettes et chocolat chaud 71% Cacao
Menu à 55€
Amuse-bouche
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Cordon de lotte, Jambon serrano
Riz Basmati, mousseline de céleris
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Steak de veau sauce forestière
Bouquet de légumes et pommes dauphines
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Sorbet arrosé à la framboise
Menu à 56€
Amuse-bouche
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Dos de cabillaud aux petits légumes, pommes vapeur
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Tournedos sauce chasseur
Légumes du moment, gratin dauphinois
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Gratin de fruit, glace vanille
Menu à 65€
Amuse-bouche
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Foie gras de canard du chef, chutney mangue
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Filet de bar, duo de purée de patate douce et céleris, riz Basmati
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Moelleux au chocolat, glace vanille
Menu à 69€
Amuse-bouche
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Salade Périgourdine, foie gras et magret de canard
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Duo de lotte et St-Jacques, sauce safranée, riz basmati
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Sorbet Calvados
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Filet de bœuf, sauce forestière, légumes et pommes dauphines
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Assiette de sorbets et fruits frais
Un menu unique doit être choisi pour l’ensemble des invités.
Pour compléter votre menu, nous vous proposons également :
Un sorbet arrosé à votre choix (5€) et une assiette de fromage (8.50€).