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Chers clients,

Nous tenons à vous informer de notre fermeture pour congés et ce du Lundi 22 Avril 2024 au 1er Mai 2024 inclus.

Pour toute demande de réservation ou d'information, vous pouvez toujours nous contacter par mail, nous vous répondrons ainsi dans les meilleurs délais.

Merci pour votre compréhension et à très vite à l'hôtel restaurant Au Lion Rouge !

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Découvrez la carte du restaurant au lion rouge dans la région des Trois Frontières

Nous vous proposons les filets de carpes à emporter !

Nous proposons également de livrer des menus du jours le midi en semaine.

La carte de notre restaurant

Découvrez la carte du restaurant au lion rouge dans la région des Trois Frontières Brinckheim 0

Nos suggestions du moment

Escalopes de foie gras de canard poêlées aux pommes, sauce Calvados20€
Queues de crevettes en tempura sur salade15€
Pavé de saumon rôti et noix de St Jacques, sauce safran, risotto crémeux24.50€
Selle de chevreuil, poêlée de saison, chou rouge, spaetzlés38€
Cordon bleu de veau au comté et jambon d’Alsace, frites, salade25.50€
Souris d’agneau braisée dans son jus, légumes, pommes dauphines27.50€
Choucroute garnie à l’alsacienne19.50€
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, spaetzlés maison21.50€
Tête de veau, sauce gribiche, pommes sautées21€
Bouchée à la reine, spaetzlés17.50€
Mousse au chocolat, sorbet fruit de la passion9.50€
Torche aux marrons sur coulis d’églantine9.50€

Les entrées

Assiette de crudités variées10.50€
Terrine de sanglier et duo de salades de choux13.50€
Méli-mélo de salade aux pommes et aux noix123€
Salade de chèvres chauds, chiffonnade de jambon Serrano15€
Escargots à l’alsacienne, une demi-douzaine ou douzaine9€ / 17€
Foie gras de canard mi-cuit du chef19€
Saumon fumé, mousse de raifort, duo de lentilles en salade16.50€
Découvrez la carte du restaurant au lion rouge dans la région des Trois Frontières Bartenheim 1
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Les poissons

Filet de Sandre, mousseline de patate douce, nouilles, sauce Riesling25.50€
Fricassée de scampis et St Jacques au curry, riz Basmati25.50€
Carpes frites en filets, salade, mayonnaise23.50€€

Les viandes et gibiers

Entrecôte grillée beurre maitre d’hôtel, frites, légumes27.50€
Entrecôte grillée sauce forestière, frites et légumes29€
Filet de bœuf grillé, sauce aux morilles, légumes et pommes dauphines34.50€
Filet de bœuf grillé, beurre maitre d’hôtel, légumes et pommes dauphines33€
Emincé de filet de bœuf Stroganoff, spaetzlés27.50€
Emincé de veau dans la noix à la crème et champignons de paris, spaetzlés22€
Médaillons de filet mignon de cerf, choux rouge, pomme aux airelles, spaetzlés29.50€
Civet de cerf, spaetzlés maison23€

Menu enfant

Nuggets de poulet, pommes frites
Coupe glacée		13€

Les desserts

Assiette de fromages9.90€
Mousse marron et sa glace9.50€
Meringue glacée, chantilly9.50€
Profiteroles à la vanille, chocolat chaud maison9.50€
Crème brulée à la vanille bourbon, glace stracciatella9.50€
Forêt noire parfumée au kirsch, sorbet griotte9.90€
Café Gourmand9.90€
Salade de fruits frais, sorbet citron9€
Kougelhopf glacé au kirsch9.50€
Sorbet arrosé au choix (Marc Gewurztraminer, Framboise, Calvados…)9.50€
Assiette glacée (marron, cannelle, vanille), noisettes caramélisées9.50€
Glaces et sorbets (vanille, fraise, café, pistache, cannelle, marron, caramel à la fleur de sel, rhum raisin, chocolat et sorbets citron, pomme, poire, passion, ananas, framboise, mangue, orange)
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Notre équipe

L’équipe en cuisine :
Cassim, Nathan et Vincent (Chef de cuisine)

L’équipe en salle :
Laetitia, Véronique et Kévin

La famille Koenig et son équipe vous remercient pour votre visite. À bientôt !